Association Ragussi : production et commercialisation de beurre de karite
Nous sommes à Thanghin-Dassouri, à 25 km de Ouagadougou, la capitale du Burkina Faso en Afrique de l'ouest. L'Association Ragussi compte 1298 membres dont 1248 collectrices d'amandes de karité et 50 productrices de beurre. Son objectif principal : l'autopromotion des membres à travers la valorisation des produits locaux notamment le beurre de karité et ses produits dérivés. De l'industrie agro-alimentaire à la pharmacologie en passant par la cosmétologie, le beurre de karité connaît aujourd'hui une utilisation des plus variées. L'Association Ragussi offre du beurre de karité biologique, certifié par Ecocert international.
Principal client: L'Occitane, une marque française de soins corporels
Le beurre de karite
Produits
Association Ragussi
Présidente Henriette Ouédraogo
01 BP 3302 Ouagadougou 01
Tél.: +226 50 34 34 47; Cellulaire : +226 70 28 62 65
Courriel : association_ragussi@yahoo.fr
Le karité est un fruit, dont une fois mangé, on conserve le noyau que l'on ouvre pour en retirer une amande que l'on lave, sèche, concasse, torréfie et met en pâte. Puis le beurre est extrait, ébouillanté, décanté, filtré et conditionné pour en faire une pâte que l'on transforme en graisse de cuisson, en savon, en crème pour le visage, en gel de bain...on dit que cela atténue les rides ! Parlez-en aux femmes burkinabées qui en connaissent depuis longtemps les vertus.
Au Burkina Faso, la graisse de karité sert à mille et une fonctions thérapeutiques, mais surtout à cuire les aliments et à fabriquer du savon.
Il est le troisième produit d'exportation du Burkina, après le coton et le bétai.
