Mission
Nouvelles
* Mini randonnée le 28 août 2010
Le 28 août prochain, le Hameau organise une mini randonnée de trois heures dans les hauteurs de Fonds Saint-Denis, suivie de jeux et d'un méchoui. Le départ se fera à 8h00, Place Jules Pain, au centre du village de Fonds Saint-Denis. Le coût de participation est de 20 euros par adulte et 10 euros par enfant. Date limite d'inscription : 16 août. Pour information : 0696 37 96 74.
* Table d'hôte «bio» au Hameau, possible sur réservation !
* Mes marchés privés biologiques sur l'Île
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Naturel ou biologique
Où finit la nature, où commence l'artifice. Savoir être vigilant et lire les étiquettes...En savoir plus
Le beurre de Karité : anti-inflammatoire et cicatrisant, adoucissant et anti-dessèchant cutané , stimulant du métabolisme cellulaire dont action anti-rides et anti-vergetures... Il représente « l'or vert» pour les femmes du Burkina Faso qui le produisent et un produit en or pour nous. En savoir plus...
Thé vert, catéchines et compagnie
Le thé vert occupe une place de premier plan dans un régime alimentaire destiné à prévenir le développement du cancer. De tous les aliments, il est l'un de ceux qui contient la plus grande proportion de molécules anticancéreuses...En savoir plus
Le paillage plastique pour une agriculture durable
La technique du paillage consiste à recouvrir le sol d’une couche protectrice dans le but de diminuer la croissance des mauvaises herbes, réduire la consommation d’engrais chimiques et de pesticides et de mieux conserver l’humidité...Voir le diaporama
Panier de fruits et légumes «bio»
On peut se procurer un panier de fruits et légumes «bio»au Hameau. Un simple coup de téléphone et l'affaire est dans le... sac.
Jardiner pour gérer son stress
Sous ma houlette, créez votre jardin «bio» à domicile, une thérapie à travers le sol pour évacuer le trop plein et cultiver...l'esprit.
Slow Food, vous connaissez ?
Il s'agit d'un organisme qui lutte contre la malbouffe, qui favorise la production locale, biologique et durable et qui tente d'éveiller le public aux plaisirs d'une alimentation diversifiée, éthique et conviviale..
En savoir plus...
Ecocert au Hameau du Morne des Cadets
Si les produits BIOKAIL ne se limitent pas aux seuls produits certifiés «biologiques» mais donnent aussi une large place aux produits «naturels », mon exploitation maraîchère est quant à elle certifiée bio par l’organisme français de contrôle et de certification ECOCERT.
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Diaporamas
«Ti Jilbè ka prézanté zot...»
Le tome 1 du livre : Rimèd razyé gran-manman-nou
Créateur du village «La Savane des Esclaves», aux Trois-Îlets, Gilbert Larose vous présente le premier tome d'une série de livrets sur ses connaissances de la nature et des traditions martiniquaises. Sous forme de BD en créole, et en français, l'ouvrage présente les vertus médicinales d'une vingtaine de plantes courantes de Martinique dont se servaient nos grands-mères.
Par exemple le TÉ-PÉYI (Thé-pays):
«Petit Gilbert, je me suis levée ce matin avec les yeux tout irrités...»...- «Prends des feuilles de thé-pays, écrase-les et fais tomber une goutte du jus des feuilles dans tes yeux, après cela tu pourras facilement enfiler un fil dans une aiguille !
Vertu : Une goutte de suc des feuilles fraîches de thé-pays soigne l'oeil irrité ou la conjonctivite
Pour commander ce beau livre, contacter : lasavanedesesclaves@wanadoo.fr:
Manger «local» pour sauver la planète
Petit aperçu de la quantité de CO 2 - l'un des principaux gaz à l'origine du réchauffement climatique - émise pour transporter une tonne de marchandises (Source: Vivre les changements climatiques, par Claude Villeneuve et François Richard, Multimondes)
Bateau : 9g/km
Train : 20g/km
Camion : 114 g/km
Avion : 1000g/km, environ
Manger plus «local» ne permettrait-il pas de réduire la distance que parcourent les aliments entre le sol et l'assiette - ce qu'on appelle les «food miles» ou «kilomètres alimentaires ? Sans être un ayatollah du terroir on peut tout de même s'amuser à tenter l'expérience. La planète ne s'en portera que mieux.
Textes et photos sont une propriété d'Hélène Clément. Toute reproduction interdite sans l'accord de l'auteur. hclement1@me.com
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