Mission
La mission de Biokail.com est de faire connaître, ma gamme de produits bio, naturels et du terroir martiniquais ainsi que les activités touristiques et culturelles du Hameau du Morne des Cadets en relation avec une alimentation saine et une vie active. Un site à la fois éducatif et pratique qui s’adresse à tous ceux qui ont le souci de la santé, de l’environnement et de la découverte.
L éon Tisgra
Hameau du Morne des Cadets
(Route pour s'y rendre, et coût de l'hébergement)
Calendrier des activités 2012 au Hameau du Morne des Cadets
MOIS D'AVRIL 2012
7 avril: Journée avec Ykeva au départ des Trois Îlets à destination de Saint-Pierre : visite de Saint-Pierre à bord du petit train, découverte de la baie de Saint-Pierre, repas au Hameau, découverte de la baie des Flamands (histoire géologique de la Martinique et de son peuplement par les Amérindiens). Bateau en fond de verre pour observation des éponges et gorgones.
22 avril : rallye de reconnaissance des plantes médécinales; culture et usage; interprétation du milieu en compagnie du professeur Honsin.
28 avril : famille en marche avec le Hameau sur le site du Domaine d'Émeraude au Morne Rouge.
MOIS DE MAI 2012
8 mai : randonnée pédestre et sensibilisation sur le diabète et l'hypertension.
11 et 12 mai : sortie bivouac au Morne de Canton Suisse. Petit déjeuner ANTAN LONTAN, pêche, bain de rivière, initiation au bélé. PLACES LIMITÉES.
20 mai : portes ouvertes au Hameau. Présentation de l'exploitation, repas, marche, messe à Fonds Saint-Denis, randonnée sur le Morne Gobert, technique du Lasotè.
Pour toutes informations concernant ces sorties : tél.: 0696 37 96 74
* Mes marchés privés biologiques sur l'Île
Pour les adresses... Cliquez ici
Naturel ou biologique
Où finit la nature, où commence l'artifice. Savoir être vigilant et lire les étiquettes...En savoir plus
Le beurre de Karité : anti-inflammatoire et cicatrisant, adoucissant et anti-dessèchant cutané , stimulant du métabolisme cellulaire dont action anti-rides et anti-vergetures... Il représente « l'or vert» pour les femmes du Burkina Faso qui le produisent et un produit en or pour nous. En savoir plus...
Thé vert, catéchines et compagnie
Le thé vert occupe une place de premier plan dans un régime alimentaire destiné à prévenir le développement du cancer. De tous les aliments, il est l'un de ceux qui contient la plus grande proportion de molécules anticancéreuses...En savoir plus
Le paillage plastique pour une agriculture durable
La technique du paillage consiste à recouvrir le sol d’une couche protectrice dans le but de diminuer la croissance des mauvaises herbes, réduire la consommation d’engrais chimiques et de pesticides et de mieux conserver l’humidité...Voir le diaporama
Panier de fruits et légumes «bio»
On peut se procurer un panier de fruits et légumes «bio»au Hameau. Un simple coup de téléphone et l'affaire est dans le... sac.
Jardiner pour gérer son stress
Sous ma houlette, créez votre jardin «bio» à domicile, une thérapie à travers le sol pour évacuer le trop plein et cultiver...l'esprit.
Slow Food, vous connaissez ?
Il s'agit d'un organisme qui lutte contre la malbouffe, qui favorise la production locale, biologique et durable et qui tente d'éveiller le public aux plaisirs d'une alimentation diversifiée, éthique et conviviale..
En savoir plus...
Ecocert au Hameau du Morne des Cadets
Si les produits BIOKAIL ne se limitent pas aux seuls produits certifiés «biologiques» mais donnent aussi une large place aux produits «naturels », mon exploitation maraîchère est quant à elle certifiée bio par l’organisme français de contrôle et de certification ECOCERT.
Pour consulter toutes les nouvelles, cliquez ici
Diaporamas
Manger «local» pour sauver la planète
Petit aperçu de la quantité de CO 2 - l'un des principaux gaz à l'origine du réchauffement climatique - émise pour transporter une tonne de marchandises (Source: Vivre les changements climatiques, par Claude Villeneuve et François Richard, Multimondes)
Bateau : 9g/km
Train : 20g/km
Camion : 114 g/km
Avion : 1000g/km, environ
Manger plus «local» ne permettrait-il pas de réduire la distance que parcourent les aliments entre le sol et l'assiette - ce qu'on appelle les «food miles» ou «kilomètres alimentaires ? Sans être un ayatollah du terroir on peut tout de même s'amuser à tenter l'expérience. La planète ne s'en portera que mieux.
Textes et photos sont une propriété d'Hélène Clément. Toute reproduction interdite sans l'accord de l'auteur. hclement1@me.com
|